2000年3月29日に『Mysterious Eyes』『君の家に着くまでずっと走ってゆく』の2タイトル同時発売でデビュー。全作曲を手掛けるボーカルの中村由利、全作詞とキーボードのAZUKI 七、アレンジとキーボードの古井弘人、ギターの岡本仁志で構成。一貫してハイクオリティーなサウンドと包容力のある独特の世界観でリスナーを魅了し続け、これまでに34枚のシングルとベストアルバムを含む18枚のアルバムをリリース。『夢みたあとで』他多数のヒット作を生み出す。また、独特の音世界を表現したライヴにも定評があり、2005年には大阪市の重要文化財である“大阪市中央公会堂”、2007年には世界遺産でもある京都の“仁和寺”での野外ライヴを成功させるなど、その活動は常に新しいチャレンジに満ちている。 2010年3月29日にはメジャーデビュー10周年を迎え、2枚目となるベストアルバム『THE BEST History of GARNET CROW at the crest...』をリリース。 さらに4月には劇場版『名探偵コナン 天空の難破船（ロスト・シップ）』主題歌に起用されたシングル『Over Drive』をリリースし、オリコン週間シングルランキングで過去最高の4位を記録。 また、その後東京シティ・フィルハーモニック管弦楽団と共演したシンフォニックコンサートや、ライブツアー等を積極的に行い、2013年3月20日にリリースとなったオリジナルアルバム『Terminus』ではオリコン週間アルバムランキング9位を獲得。 同じく2013年3月には、アルバム『Terminus』を引っ提げてのツアーが開催となったが、2013年3月30日東京公演にて突然の解散を発表。 5月22日にはオールシングルベストアルバム『THE ONE ～ALL SINGLES BEST～』をリリースし、オリコン週間アルバムランキング9位を獲得。アルバムトータル12作目のTOP10入りを果たす。 2013年5月24日に東京、6月8日・9日に大阪でラストライブ「GARNET CROW livescope ～THE FINAL～」が開催され、全ての活動に幕を閉じた。